八戸、種差海岸のウニ丼（いちご丼？）

八戸はいちご煮（ウニとアワビの吸物）で有名で、行った7月はウニ漁の季節で

葦毛崎展望台の直ぐ下の岩場で、ウニ漁をしていました。

軽トラック三台にウニを満載して、漁師が帰って行きました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葦毛崎展望台、紫の花はツリガネニンジン

 

そこで、種差海岸駅近くの波光食堂で生うに丼を食べました。

採れたてのムラサキウニとアワビの刺身が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012.07.24  生うに丼（波光食堂）

 

ウニとアワビで、まさに、いちご丼です。

 

新鮮なウニは勿論美味しかったですが、付いていた漬物は残念な味でした。